Het Speculaasvarken is een Schiedamse lekkernij die je cultureel erfgoed van de stad kunt noemen. De lekkernij kent een traditie vanuit de varkensmarkt die tot 1937 op de tweede vrijdag van november in Schiedam werd gehouden. De varkensmarkt groeide in de 19de eeuw uit tot een feestdag waarbij de Schiedamse bakkers speculaasvarkens bakten. Ton van der Horst blies de traditie in 2016 nieuw leven in. Met de opbrengst worden nu twee goede doelen gesteund. Dit is een fragment uit aflevering 204 van Onder Ogen. Bekijk de hele aflevering hier: https://schie.nu/nieuws/12079/onder-ogen-speculaasvarken-100-jaar-cmv-harpe-davids-schuldhulpmaatjes-gezonder-leven-oorkonde
Het Speculaasvarken is een Schiedamse lekkernij die je cultureel erfgoed van de stad kunt noemen.
De lekkernij kent een traditie vanuit de varkensmarkt die tot 1937 op de tweede vrijdag van november in Schiedam werd gehouden.
De varkensmarkt groeide in de 19de eeuw uit tot een feestdag waarbij de Schiedamse bakkers speculaasvarkens bakten.
Ton van der Horst blies de traditie in 2016 nieuw leven in.
Met de opbrengst worden nu twee goede doelen gesteund.
Dit is een fragment uit aflevering 204 van Onder Ogen.
Bekijk de hele aflevering hier: https://schie.nu/nieuws/12079/onder-ogen-speculaasvarken-100-jaar-cmv-harpe-davids-schuldhulpmaatjes-gezonder-leven-oorkonde
