Schiedam - Zaterdagochtend maakte Melanie Witvliet samen met haar dochter live in het televisieprogramma Onder Ogen gevulde champignons klaar.

Zie: video/onder-ogen-afl-108

Dit is haar recept:
Recepten Melanie Witvliet – kok tijdens het Walking Dinner 8 maart 2019
Gevulde champignons :
Grote champignons
Kruidenboter
Brie
Maak de champignons schoon, haal het steeltje eruit en vul deze met een theelepel kruidenboter.
Leg hier een plakje brie overheen en zet dit 10 minuten in de (voorverwarmde) oven op 180°C.
Vegetarische moussaka voor 4/6 personen :
1 Courgette
1 Aubergine
2 tomaten
25 gram aardappelschijfjes
200 gram geraspte jong belegen kaas
75 gram geraspte Parmezaanse kaas
Klein blikje tomatenpuree
25 gram Roomboter
peper en zout
Voor de bechamelsaus :
250 ml volle melk
25 gram roomboter
30 gram bloem
1 ei
Snijd de aubergine, de courgette en de tomaten in dunne plakjes.
Bak de aubergine even op met de roomboter op in een koekenpan.
Kook de courgette 5 minuten in kokend water.
Bestrijk een ovenschaal met olijfolie en bestrooi deze met de Parmezaanse kaas.
Leg dan de tomaten in de schaal. Op de tomaten een laag aubergine en bestrooi dit met peper en
zout.
Bestrooi dit met kaas.
Dan een laag aardappelschijfjes, gevolgd door een laag courgette. Smeer hier de tomatenpuree
overheen.
Bestrooi dit weer met kaas en ga verder met een laag aubergine, aardappels, peper en zout en
courgette.
Om de bechamelsaus te maken begin je met het smelten van de roomboter op laag vuur.
Meng dit met de bloem en laat dit drie minuten staan (wel doorroeren).
Meng de melk, het ei en de peper en zout hier doorheen laat dit rustig warm worden (wel blijven
roeren).
Giet dit over de moussaka en zet de ovenschaal 30 minuten in een voorverwarmde oven van
180°C.
Salade :
2 sinaasappels
150 gram feta
1 Courgette
1 rode ui
Peper en zout
Schil de sinaasappels en snijd de partjes in stukjes
Verkruimel de feta, snijd de courgette en de ui en kleine stukjes en roer dit door elkaar. Bestrooi
dit met peper en zout.
Merengue :
200 gram suiker
3 eiwitten
Klop de eiwitten luchtig en meng de suiker erdoorheen.Maak met behulp van een spuitzak kleine
toefjes op bakpapier en zet dit 30 minuten in een voorverwarmde oven van 150°C.

Op vrijdag 8 maart is het internationale Vrouwendag. In Schiedam houdt het Schiedams Vrouwenplatform voor de tiende keer haar jaarlijkse Walking Dinner.

Te gast in de studio zijn Astrid van Pelt, Sandra Winkels en Mekanie Witvliet.

Zie voor het recept van Melanie Witvliet:recept-van-melanie-witvliet-svp-walking-dinner

Fragment uit de 108-ste aflevering van het programma Onder Ogen.
Bekijk de hele aflevering op: https://schie.nu/tv/video/1736/onder-ogen-afl-108

Onder Ogen is het nieuws- en actualiteitenprogramma van SCHIE TV.
Elke zaterdag vanaf 10:00 uur LIVE vanuit de Tv-studio Broersveld.

Heeft u tips voor ons programma of vragen voor onze gasten, geef het dan aan ons door!

Kijk mee of kom langs! Onze studio is gevestigd aan het Broersveld 31 in winkelcentrum de Nieuwe Passage in Schiedam centrum. Parkeren kan in de parkeergarage Nieuwe Passage, het eerste uur is gratis.

Het laatste weekend van de tentoonstellingen Ma en Familie.
Margi Geerlinks en Efrat Zehavi om te vertellen over de diverse activiteiten die morgen gaan plaatsvinden in het Stedelijk Museum Schiedam.

Fragment uit de 108-ste aflevering van het programma Onder Ogen.
Bekijk de hele aflevering op: video/onder-ogen-afl-108

Onder Ogen is het nieuws- en actualiteitenprogramma van SCHIE TV.
Elke zaterdag vanaf 10:00 uur LIVE vanuit de Tv-studio Broersveld.

Heeft u tips voor ons programma of vragen voor onze gasten, geef het dan aan ons door!

Kijk mee of kom langs! Onze studio is gevestigd aan het Broersveld 31 in winkelcentrum de Nieuwe Passage in Schiedam centrum. Parkeren kan in de parkeergarage Nieuwe Passage, het eerste uur is gratis.

Schiedam - Op de kruising Hargalaan - Nieuwe Damlaan zijn zaterdagavond twee auto’s met elkaar in botsing gekomen.

Voor een van de inzittenden kwam een ambulance ter plaatse. Een man en een kindje zijn in de ambulance behandeld. De politie heeft ter plaatse een persoon aangehouden, wat hiervoor de reden was is nog onbekend.

Bijdrage:  Flashphoto.nl

Zaterdag 2 maart 2019 werd de 108-ste aflevering van het live televisieprogramma van SCHIE TV: Onder Ogen uitgezonden.
Een vol programma met:
Margi Geerlinks en Efrat Zehavi om te vertellen over de diverse activiteiten die morgen gaan plaatsvinden in het Stedelijk Museum Schiedam
Alain Meijer over de Schiedam Loop
Op vrijdag 8 maart is het internationale Vrouwendag. In Schiedam houdt het Schiedams Vrouwenplatform haar jaarlijkse Walking Dinner.
Melanie Witvliet en haar dochter koken in de studio
Een groep van zo’n 20 Schiedammers gaat naar de Roemeense stad Reghin om de basis te leggen voor een familiehuis voor 12 zogeheten Roma-kinderen. Eén van deze Schiedammers is oud-wethouder en oud-gemeenteraadslid Ad Hekman.
Het carnaval gaat dit weekend losbarsten. In Schiedam wordt vandaag door de Rietzeilers een Sleuteltocht gehouden. Ron Dries vertelt over het Carnavalsfeest in Schiedam.
Schiedammer Chemseddine Sbita is kandidaat voor NIDA bij de Provinciale Statenverkiezingen in Zuid-Holland.
Live muziek van Rolf van Gent

Dat en meer en het laatste nieuws zie je in Onder Ogen, het nieuws- en actualiteitenprogramma van SCHIE TV.
Elke zaterdag vanaf 10:00 uur LIVE vanuit de Tv-studio Broersveld.

Heeft u tips voor ons programma of vragen voor onze gasten, geef het dan aan ons door!

Kijk mee of kom langs! Onze studio is gevestigd aan het Broersveld 31 in winkelcentrum de Nieuwe Passage in Schiedam centrum. Parkeren kan in de parkeergarage Nieuwe Passage, het eerste uur is gratis.

Ze hebben, zo verwoordde burgemeester Lamers het, een formule gevonden die in Schiedam werkt: Carnavalsvereniging de Rietzeilers viert carnaval eerder met 700 bezoekers bij het grote Ech Wel feest in de Grote Kerk
Maar vandaag was er een bescheiden optocht waarbij de sleutel van de stad traditiegetrouw wordt overgedragen aan Prins Carnaval.

Schiedam - Zaterdag is in het amateurvoetbal een inhaalronde gespeeld.

In de Derde Klasse B kwam HBSS er niet aan te pas in de uitwedstrijd tegen MVV´27. In Maasland verloor de Schiedamse hekkensluiter met 6-0.  HBSS staat nu op 7 punten uit 17 wedstrijden.

In de Vierde Klasse E boekte SVV zijn derde zege van dit seizoen. De thuiswedstrijd tegen het eveneens in de onderste regionen verkerende GLZ Delfshaven leverde een 3-1 overwinning op. SVV klom door de zege naar de elfde plaats met 7 punten uit 16 wedstrijden.

Schiedam  - Een verkeerschaos in Schiedam centrum op zaterdagmiddag: een defecte RET bus blokkeerde enige tijd de rijbanen op de Koemarkt.

De bus gaf er precies in de bocht naar de Rotterdamsedijk de brui aan. Het verkeer achter de bus kon geen kant meer op. Sommigen probeerden op de andere rijbaan tegen het verkeer in te gaan rijden.  

Volgens Jolanda de Jong was de bus niet defect maar ging het om een aanrijding met een personenauto. 'De buschauffeur nam de bocht iets te krap. Dus geen pech met de bus' schrijft Jolanda op Facebook.

Schiedam - In de jaarlijkse misdaadmeter van de AD staat Schiedam op plek 10 van de meest onveilige gemeentes van Nederland.

Ook vorig stond Schiedam op de tiende plaats. Amsterdam is het meest onveilig, Rotterdam staat na Eindhoven op plek 3. 

Het aantal aangiftes voor onder andere woninginbraken, autokraken en zakkenrollen is gedaald, maar er vonden juist meer autodiefstallen en straatroven plaats.

Schiedam:

• Positie dit jaar: 10
• Positie vorig jaar: 10

Foto: stockfoto politie

Schiedam - Handhavers hebben in Schiedam Oost een horecaonderneming gesloten. Tijdens een horecacontrole werd drugs aangetroffen in de wc. 

De bedrijfsleider rende bij binnenkomst van de handhavers en de politie weg naar het toilet. Hij deed daar een poging om de drugs weg te spoelen. Er is één aanhouding verricht.

De zaak is gesloten op last van de burgemeester in afwachting van verder onderzoek.

Foto: Twitter/LBB  Schiedam