advertentie
  • Vlaardingen

De Vlaardingers hunkeren naar haring, maar die laat nog even op zich wachten

De Hollandse Nieuwe haring komt een week later dan gehoopt bij de visboeren terecht. De lading vette vis komt op 23 juni in Vlaardingen aan. De Haringkoppen kunnen niet wachten.
Markus Burger

door Markus Burger

dinsdag 13 juni 2023 16:33

De keuze van de visgroothandelaren om het haringseizoen uit te stellen leidt tot grote frustratie bij haringfanaten, waar Vlaardingen er genoeg van heeft. Hoe het nu dan moet weet een voorbijganger die wekelijks de vis eet niet:  “Ja, dan misschien maar een keer kibbeling.”

Hoe de vis het best gegeten kan worden is ook een controversieel onderwerp: “Heerlijk, met uitjes”, stelt de één. “Zónder uitjes”, wenst een ander. Volgens de groothandelaren heeft de vis nog een weekje langer nodig om aan de gewenste kwaliteit te voldoen. De vis komt net op tijd voor het Haring- en Bierfeest in Vlaardingen.