Jaarlijkse ChiliConCarneval in Vlaardingen haalt ruim 5000 euro op voor Huntington

“Het was een groot succes en de sfeer was super goed”, vertelt organisator Wendy van der Bijl enthousiast. Zij en medeorganisator Dennis waren vooraf huiverig vanwege de sombere weersvoorspellingen. Op de dag zelf viel het weer volgens de organisatoren erg mee en wisten ze uiteindelijk 195 kaartjes te verkopen.

ChiliConCarne competitie

Een van de hoogtepunten van de dag was de ChiliConCarne-competitie, waarbij 15 deelnemers en teams streden om de titel van de beste chili con carne. Dit populaire gerecht, letterlijk chili met vlees, vindt haar oorsprong in Mexico en bevat meestal ingrediënten zoals rundergehakt of stoofvlees, bonen, tomaten, uien en chilipepers.

Bezoekers konden voor minimaal 17,50 euro een stembiljet kopen waarmee ze alle chili’s konden proeven en een persoonlijke top 3 konden doorgeven. Op basis van de stemmen werd Wendeline van Stijn uitgeroepen tot winnaar van de publieksprijs.

Opbrengst naar Huntington

Achter het evenement schuilt een groter doel. De volledige opbrengt van het festival gaat naar het Campagneteam Huntington, dat geld inzamelt voor onderzoek naar een medicijn tegen de ziekte van Huntington. De ziekte van Huntington is een erfelijke, degeneratieve aandoening die zowel het lichaam als geest aantast.

De organisatoren, bij wie de ziekte in de persoonlijke omgeving voorkomt, hoopten met het festival zoveel mogelijk geld op te halen. “Veel mensen kennen deze verschrikkelijke ziekte helemaal niet,” aldus Wendy. “We willen daarom niet alleen geld inzamelen voor onderzoek, maar ook meer bekendheid creëren.”

Met het ChiliConCarneval festival is ruim 5000 euro opgehaald.