Dubbele gevoelens bij start sloop restaurant Tim Hong: ‘Alles is kapot’

Als Mok samen met supermarkteigenaar Hans Wuijts naar het restaurant staat te kijken is er één ding dat direct opvalt: de geur. Die doet nog erg denken aan de brand, die ook zomaar gister plaats zou hebben kunnen vinden. In de tussentijd rijdt er een wagentje het restaurant in en uit met onderdelen van de zaak. “Het is toch wel een nieuw begin”, zegt Mok. “Ik hoop dat het weer goed gaat komen.”

De afgelopen maanden kreeg Mok en zijn familie veel steun, ook uit onverwachte hoek van buiten Vlaardingen. “Vooral die steun heeft de familie doen besluiten door te gaan”, weet Wuijts te vertellen. De afgelopen maanden waren voor Mok onzeker. Hij wist niet wat er op zijn pad zou komen, maar vond kracht in de steun van klanten en vrienden. “Dat was mijn houvast”, zegt hij.

‘Ze worden gemist’

Wanneer het restaurant weer open kan, is nog onduidelijk. Zowel de eigenaar als betrokken partijen kunnen daar nog geen datum aan koppelen. Wuijts schat dat het mogelijk nog een jaar kan duren, maar benadrukt dat dit slechts een inschatting is. “Alles is kapot, echt alles.”

Ondertussen leeft de zaak sterk in de gemeenschap. Volgens Wuijts vragen mensen vooral of de familie doorgaat, niet zozeer hoe het met de crowdfunding staat. “Ze worden gemist”, zegt hij.

Mok kijkt naar binnen, waar gesloopt wordt | Foto: Twee

Om de familie een hart onder de riem te steken, roept Wuijts mensen op om kaartjes te sturen. Die kunnen bij zijn winkel worden ingeleverd, waarna hij zorgt dat ze bij de familie terechtkomen. “Dat geeft energie, en dat heb je nodig in deze tijd.”

Voor Mok blijft het moeilijk om de sloop te zien. Hij verwacht niet vaak te gaan kijken. “Ik ben bang dat het mijn hart elke keer weer raakt”, zegt tot slot.